Иллюстрация сгенерирована ИИ

Суп из картошки с беконом

Name: Суп из картошки с беконом
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель — 400 г; Бекон — 80 г; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Сливки для соуса 10–20% — 80 мл; Соль — 0.5 ч.л.; Чёрный перец — 0.25 ч.л.; Укроп — 10 г

Картофельный суп с беконом

В день Быстро

Обед · 24 мин · · 2 порц.

Немецкий картофельный суп с беконом и сливками. Не вишисуаз (там без бекона) и не каллен скинг (там рыба).

КБЖУ / порция

458 ккал Б 21 г Ж 22 г У 45 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Бекон — 80 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливки для соуса 10–20% — 80 мл
Соль — 0.5 ч.л.
Чёрный перец — 0.25 ч.л.
Укроп — 10 г

Шаги

Картофель кубиком ~2 см. Бекон полосками, лук и морковь мелким кубиком, укроп порубить.
Кастрюля, средний огонь, бекон 3–4 мин: золотистый, жир вытопился. Лук и морковь 3–4 мин: мягкие. Картофель, соль, 700 мл воды. Слабое кипение 12–14 мин: вилка входит.
Размять треть картофеля в кастрюле. Сливки, перец 1 мин: густой, не кипит. Укроп. Подать сразу.

🟨 Свежие, ~24 минуты. 2 порции. Не путать с вишисуазом.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.