Иллюстрация сгенерирована ИИ

Картофельные крокеты

Name: Картофельные крокеты
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Тёртый сыр — 80 г; Яйца — 2 шт; Мука пшеничная — 40 г; Панировочные сухари — 80 г; Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.); Растительное масло — 80 мл

Картофельные крокеты с сыром

Впрок Долго Вег Слабо

Перекус · 50 мин · · 4 порц.

КБЖУ / порция

377 ккал Б 15 г Ж 13 г У 48 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Тёртый сыр — 80 г
Яйца — 2 шт
Мука пшеничная — 40 г
Панировочные сухари — 80 г
Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.)
Растительное масло — 80 мл

Шаги

Картофель отварить; размять в пюре, остудить 10 мин; вмешать сыр, 1 яйцо и соль.
Сформовать овалы ~6 см; панировка: мука → взбитое яйцо → сухари.
Обжарить на среднем огне 2–3 мин с каждой стороны до золотистой корочки или запечь 200 °C 20 мин.

🟩 Batch zakuska · stretch s03 leftover. Phase-2 batch08.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.