Что на обед

← К каталогу
Картофельное пюре

Иллюстрация сгенерирована ИИ

Картофельное пюре

Гарнир Долго Вег Слабо

Обед, Ужин · 35 мин · · 4 порц.

Картофельное пюре — молочный гарнир к котлетам, гуляшу и подливам. Картофель разминают горячим, с маслом и молоком, без комочков. Само по себе — не обед, к мясу — самое привычное.

КБЖУ / порция

341 ккал Б 6 г Ж 16 г У 44 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

  • Картофель — 1000 г
  • Молоко — 150 мл
  • Сливочное масло — 70 г
  • Соль — 8 г
  • Чёрный перец — 1 г

Шаги

  1. Картофель очистить, нарезать крупно, залить холодной водой на 1–2 см выше.

  2. Посолить, варить на среднем огне 15–20 мин — вилка входит свободно.

  3. Слить воду, обсушить в горячей кастрюле 1 мин на слабом огне.

  4. Размять, вмешать масло, затем горячее молоко до кремовой текстуры без комков; поперчить.

⬜ Side; compose via sideId (S7). Phase-1 office classic.
Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.