Иллюстрация сгенерирована ИИ

Запеканка с фаршем

Name: Запеканка с фаршем
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 1000 г; Фарш мясной — 500 г; Лук репчатый — 120 г; Морковь — 80 г; Сливочное масло — 40 г; Сливки для соуса 10–20% — 100 мл; Яйца — 1 шт; Тёртый сыр — 100 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — 8 г (≈ 1 ⅓ ч.л.); Чёрный перец — 2 г (≈ ¾ ч.л.)

Картофельная запеканка с фаршем

Впрок Долго Слабо

Обед, Ужин · 70 мин · · 6 порц.

КБЖУ / порция

497 ккал Б 24 г Ж 29 г У 33 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 120 г
Морковь — 80 г
Сливочное масло — 40 г
Сливки для соуса 10–20% — 100 мл
Яйца — 1 шт
Тёртый сыр — 100 г
Растительное масло — 20 мл
Соль — 8 г (≈ 1 ⅓ ч.л.)
Чёрный перец — 2 г (≈ ¾ ч.л.)

Шаги

Картофель отварить в кожуре 25–30 мин; сделать пюре с маслом и сливками; вмешать яйцо.
Фарш с луком и морковью обжарить на среднем огне 8–10 мин — розовый оттенок исчез.
Слои в форме: пюре → фарш → пюре → сыр; запекать 180 °C 30–35 мин до румяной корочки.

🟩 Batch solo · stretch s01. Phase-2 batch05.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.