Иллюстрация сгенерирована ИИ

Картофель жареный

Name: Картофель жареный
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Растительное масло — 60 мл; Лук репчатый — 100 г; Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.); Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Гарнир Быстро Веган Слабо

Обед, Ужин · 30 мин · · 3 порц.

КБЖУ / порция

256 ккал Б 6 г Ж 4 г У 48 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Растительное масло — 60 мл
Лук репчатый — 100 г
Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.)
Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

Картофель брусками ~1 см, обсушить бумагой 1 мин.
На сильном огне в масле обжарить 5–7 мин до первой корочки, помешивая.
Убавить до среднего, жарить 12–15 мин до мягкости внутри (вилка входит свободно); в конце лук, соль, перец 2–3 мин.

⬜ Side · в день. Phase-2 batch01 classic.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.