Иллюстрация сгенерирована ИИ

Индейка с грибами

Индейка в сливочно-грибном соусе

Обед, Ужин · 40 мин · просто · 3 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Индейка — 500 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 80 г
• Сливки для соуса 10–20% — 200 мл
• Растительное масло — 20 мл
• Соль — 5 г (≈ ¾ ч.л.)
• Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

1. Индейку нарезать кубиками ~2 см; обжарить на сильном огне 5–6 мин — белая внутри; переложить.

2. Грибы и лук обжарить 6–8 мин — жидкость испарилась; вернуть индейку.

3. Влить сливки; тушить 10–15 мин на слабом огне до густого соуса; посолить и поперчить.