Иллюстрация сгенерирована ИИ
Индейка с яблоком
Индейка с яблоком на сковороде
В день Быстро Много белка
Сковорода: индейка, яблоко, лук, горчица, тимьян. Сладко-солёное, не стир-фрай и не индейка с цукини.
КБЖУ / порция
567 ккал Б 50 г Ж 9 г У 73 г
Ингредиенты
- Индейка — 350 г
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Дижонская горчица — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 15 г
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный перец — 1 г
- Рис — 140 г
- Тимьян сушёный — 1 ч.л.
Шаги
Рис 12–15 мин. Индейку полосками, посолить, поперчить, тимьян. Яблоко дольками без сердцевины, лук полукольцами.
На среднем-сильном огне масло, индейка 4–5 мин до золотистой корочки, сок прозрачный. Снять.
Лук 3 мин до мягкости. Яблоко 3–4 мин, пока дольки не станут полупрозрачными, но держат форму. Горчица, 2 ст.л. воды, 20 сек.
Вернуть индейку, 30 сек. Подать с рисом сразу.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Яблоко кисло-сладкое (семеренко, гренни). Не путать с индейкой стир-фрай.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.