Иллюстрация сгенерирована ИИ
Индейка с баклажаном
Индейка с баклажаном и хмели-сунели
В день Быстро Слабо Много белка
Индейка, баклажан, томаты, хмели-сунели, рис. Не аджапсандали без мяса и не индейка с цукини.
КБЖУ / порция
544 ккал Б 46 г Ж 9 г У 72 г
Ингредиенты
- Индейка — 300 г
- Баклажан — 1 шт
- Помидоры — 200 г
- Рис — 140 г
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1.5 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Кинза — 10 г
Шаги
Рис 12–15 мин. Индейку кубиком, посолить. Баклажан кубиком ~2 см, помидоры кубиком, лук мелко, чеснок мелко, кинзу нарезать.
На среднем огне 1 ст.л. масла 15 сек. Баклажан 6–7 мин до мягкости и золотистости. Снять.
Оставшееся масло. Индейка 5–6 мин до корочки, сок прозрачный. Лук 2 мин. Чеснок и хмели-сунели 15 сек.
Помидоры и баклажан 3–4 мин, пока томаты не дадут сок. Кинза. Подать с рисом.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с аджапсандали.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.