Иллюстрация сгенерирована ИИ
Груши запечённые
Груши запечённые с творогом
Впрок Долго Вег
КБЖУ / порция
227 ккал Б 8 г Ж 6 г У 39 г
Ингредиенты
- Груша — 720 г
- Творог — 160 г
- Мёд — 40 г
- Сливочное масло — 20 г
- Сахар — 10 г
Шаги
Духовку разогреть до 180 °C. 4 груши (~180 г) разрезать вдоль пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину — лунка ~1,5 см, стенки целые, не проколоты насквозь.
Творог растереть с мёдом и сахаром 30–40 сек — масса гладкая. В каждую лунку ~20 г начинки и кусочек масла (~2–3 г). Форма с бортиком, на дно 50 мл горячей воды.
Запекать 180 °C 25–30 мин — кожица сморщилась, вилка входит в мякоть свободно, творог схватился и слегка подрумянился сверху, груша держит форму и не развалилась в пюре. Хранить до 2 дней.
Возможные замены
- Корица → — корицы нет в каноне; щепотка на творог, если есть в доме
🟩 Batch 2 дня. Канон-id груши — Block A `grusha` (родитель мержит каталог).
Отличие от yabloki-zapechennye: груша половинками + творожная начинка, не целые яблоки с мёдом в лунке.
Источник (rewrite): классика «Гастрономъ» — запечённые груши.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.