Иллюстрация сгенерирована ИИ

Гренки с молоком

Завтрак · 15 мин · очень просто · 2 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Хлеб — 180 г
• Молоко — 200 мл
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 20 г
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — 1 г

Шаги

1. Хлеб нарезать ломтиками ~1,5 см (около 6 шт). Яйца, молоко, сахар и соль взбить вилкой 20–30 с — смесь однородная, сахар растворился, без густой пены.

2. Сковороду разогреть на среднем огне; растопить сливочное масло до пенки, масло блестит и не дымит.

3. Ломтик окунуть в смесь на 3–5 с с каждой стороны — пропитался, но держит форму, не раскисает. Жарить 2–3 мин с каждой стороны до устойчивой золотистой корочки.

4. Снять на бумагу на 30 с, чтобы стек лишний жир. Подать сразу, пока корочка хрустит.