Иллюстрация сгенерирована ИИ

Говядина тушёная

Name: Говядина тушёная
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Говядина — 700 г; Лук репчатый — 200 г; Мука пшеничная — 30 г; Томатная паста — 40 г; Растительное масло — 40 мл; Лавровый лист — 2 шт; Соль — 6 г; Чёрный перец — 1 г

Говядина тушёная с подливкой

Впрок Долго Слабо

Обед, Ужин · 80 мин · · 4 порц.

Тушёная говядина с овощами — куски мяса, которые долго томятся с морковью и луком, без сметаны и без солёных огурцов. Соус свой, мясной. Гарнир любой сытный: гречка, пюре, макароны.

КБЖУ / порция

402 ккал Б 35 г Ж 24 г У 12 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Говядина — 700 г
Лук репчатый — 200 г
Мука пшеничная — 30 г
Томатная паста — 40 г
Растительное масло — 40 мл
Лавровый лист — 2 шт
Соль — 6 г
Чёрный перец — 1 г

Шаги

Мясо кубиками обжарить на сильном огне 6–8 мин до корочки; отложить.
Лук на среднем огне 6–7 мин до мягкости; всыпать муку, жарить 1 мин.
Вернуть мясо, добавить пасту и 400 мл воды почти до покрытия; лавр, соль, перец.
Тушить под крышкой на слабом огне 50–70 мин — мясо мягкое, подливка густая.

🟩 Batch main. Гарнир: пюре / гречка / макароны. Phase-2 batch02.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.