Иллюстрация сгенерирована ИИ
Говядина с нутом
Говядина с зирой и нутом
В день Быстро Слабо Много белка
Говядина полосками, нут, зира, томаты, рис. Не чили кон карне и не плов.
КБЖУ / порция
788 ккал Б 46 г Ж 25 г У 98 г
Ингредиенты
- Говядина — 300 г
- Нут — 250 г
- Помидоры — 200 г
- Рис — 140 г
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Тмин (зира) молотый — 1 ч.л.
- Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Шаги
Рис 12–15 мин. Говядину тонкими полосками, посолить. Нут откинуть, помидоры кубиком, лук мелко, чеснок мелко.
На среднем-сильном огне масло 15 сек. Говядина 3–4 мин до коричневой корочки, внутри ещё чуть розовая. Снять.
Лук 2 мин до мягкости. Чеснок, зира, кориандр 15 сек. Помидоры и нут 4–5 мин, пока томаты не дадут сок.
Вернуть мясо 30 сек. Подать с рисом.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с чили кон карне.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.