Иллюстрация сгенерирована ИИ
Говядина с сельдереем
Говядина с сельдереем и морковью
В день Быстро Много белка
Говядина полосками, сельдерей, морковь, рис — быстрое рагу. Не говядина с овощами 90 мин.
КБЖУ / порция
591 ккал Б 35 г Ж 21 г У 67 г
Ингредиенты
- Говядина — 300 г
- Сельдерей — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Рис — 140 г
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Тимьян сушёный — 0.5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Томатная паста — 20 г
Шаги
Рис 12–15 мин. Говядину тонкими полосками, посолить. Сельдерей и морковь соломкой, лук мелко, чеснок мелко.
На среднем-сильном огне масло 15 сек. Говядина 3–4 мин до корочки. Снять.
Лук, морковь, сельдерей 5–6 мин до мягкости, морковь гнётся. Чеснок и тимьян 15 сек. Томатная паста 20 сек.
Вернуть мясо, 50 мл воды 1 мин, пока соус не покроет овощи. Подать с рисом.
🟨 Свежие, ~25 минут. 2 порции. Не путать с тушёной говядиной с овощами.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.