Иллюстрация сгенерирована ИИ
Говядина с перцем
Говядина с перцем и томатами
В день Быстро Слабо Много белка
Говядина, болгарский перец, помидоры, паприка, рис. Не говядина стир-фрай с брокколи, не фахитас из говядины и не говядина с баклажаном и томатами.
КБЖУ / порция
620 ккал Б 36 г Ж 21 г У 73 г
Ингредиенты
- Говядина — 300 г
- Болгарский перец — 2 шт
- Помидоры — 2 шт
- Паприка — 1 ч.л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 140 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Шаги
Рис 12–15 мин. Говядину полосками ~1 см, перец соломкой, лук полукольцами, помидоры кубиком.
На средне-сильном огне масло 15 сек. Говядина, соль 5–6 мин до коричневой корочки, сок прозрачный, внутри не сырое-красное. Снять на тарелку.
Перец, лук 5–6 мин до мягкости, края золотистые, перец слегка подвянет. Помидоры, паприка 3–4 мин, пока не дадут сок, соус загустеет.
Вернуть говядину 1 мин. Подать на рис.
🟨 Свежие, ~28 минут. 2 порции. Не путать с фахитас.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.