Иллюстрация сгенерирована ИИ
Говядина с паприкой и сметаной
Говядина паприкаш быстрый
В день Быстро
Полоски говядины, паприка, сметана, рис за 30 минут. Не гуляш (долгое тушение) и не бефстроганов.
КБЖУ / порция
718 ккал Б 41 г Ж 32 г У 67 г
Ингредиенты
- Говядина — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Паприка — 2 ч.л.
- Сметана — 80 г
- Рис — 140 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
Шаги
Рис 12–15 мин. Говядину полосками, посолить. Лук полукольцами, перец соломкой, чеснок мелко.
На среднем-сильном огне масло, говядина 4–5 мин до коричневой корочки, сок ещё чуть розовый. Снять.
Лук и перец 5–6 мин до мягкости. Чеснок и паприка 20 сек до запаха, не жечь.
Вернуть мясо, сметана, слабый огонь 2–3 мин, пока соус не загустеет до сметаны и мясо не станет без розового. Подать с рисом.
🟨 Свежие, ~30 минут. 2 порции. Не путать с гуляшом и бефстрогановом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.