Иллюстрация сгенерирована ИИ
Стеклянная лапша с креветками
Фунчоза с креветками и лаймом
В день Быстро Слабо Много белка
Фунчоза, креветки, лайм, соевый, перец. Не фунчоза с овощами без белка.
КБЖУ / порция
369 ккал Б 33 г Ж 3 г У 55 г
Ингредиенты
- Фунчоза — 100 г
- Креветки — 250 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Лайм — 1 шт
- Соевый соус — 25 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь свежий — 10 г
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Зелёный лук — 20 г
Шаги
Фунчозу залить кипятком 5–6 мин, пока не станет мягкой и прозрачной, откинуть. Перец соломкой, чеснок и имбирь мелко, лук кольцами, лайм выжать. Креветки обсушить.
На среднем-сильном огне растительное масло 15 сек. Креветки 2 мин до розового с одного бока, перевернуть 1–2 мин, пока не станут непрозрачными С-образными. Снять.
Перец 2 мин до мягкости с лёгкой корочкой. Чеснок и имбирь 15 сек. Соевый, лайм, кунжутное масло.
Фунчоза и креветки 30 сек, пока лапша не покроется соусом. Лук. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~20 минут. 2 порции. Не путать с фунчозой с овощами.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.