Иллюстрация сгенерирована ИИ

Фрикадельки

Name: Фрикадельки
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Свиной фарш — 500 г; Яйца — 1 шт; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 10 г; Панировочные сухари — 40 г; Томатная паста — 50 г; Морковь — 100 г; Растительное масло — 40 мл; Сахар — 5 г; Соль — 6 г; Чёрный перец — 1 г

Фрикадельки в томатном соусе

Впрок Долго Слабо

Обед, Ужин · 50 мин · · 4 порц.

Фрикадельки в томатном соусе — небольшие мясные шарики, которые доходят уже в подливе, не на сухой сковороде. Соус к макаронам, гречке или пюре. Готовятся впрок, разогрев не портит.

КБЖУ / порция

451 ккал Б 26 г Ж 29 г У 17 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Свиной фарш — 500 г
Яйца — 1 шт
Лук репчатый — 150 г
Чеснок — 10 г
Панировочные сухари — 40 г
Томатная паста — 50 г
Морковь — 100 г
Растительное масло — 40 мл
Сахар — 5 г
Соль — 6 г
Чёрный перец — 1 г

Шаги

Фарш с яйцом, половиной лука, чесноком, сухарями, солью и перцем; скатать шарики ~3 см.
Обжарить фрикадельки до корочки 4–5 мин; отложить.
Оставшийся лук с морковью 5–6 мин; паста, вода, сахар, соль — соус.
Фрикадельки в соус; тушить 20–25 мин — внутри без розового, соус густой.

🟩 Batch main. Phase-2 batch04 classic s13.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.