Иллюстрация сгенерирована ИИ
Курица с рисом, хлебом и йогуртом
Фатта с курицей
В день Быстро Много белка
Египетская фатта: слои подсушенного хлеба, риса, курицы и чесночного йогурта. Не фатте с нутом и не шаурма.
КБЖУ / порция
842 ккал Б 58 г Ж 30 г У 81 г
Ингредиенты
- Куриные бёдра — 350 г
- Рис — 120 г
- Хлеб — 4 шт
- Йогурт натуральный — 120 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 0.75 ч.л.
- Чёрный перец — 0.25 ч.л.
- Кинза — 10 г
Шаги
Рис промыть, варить в 240 мл воды 12–14 мин: мягкий. Курицу кубиком. Чеснок рубленый. Йогурт, половина чеснока, щепотка соли. Хлеб порвать, подсушить на сухой сковороде 2 мин: края сухие. Кинза крупно.
Сковорода, средний огонь, масло 15 сек. Остальной чеснок 10 сек. Курица, соль, перец 6–8 мин: внутри непрозрачная, сок прозрачный.
Слои: хлеб, рис, курица, йогурт, кинза. Подать сразу, пока хлеб не размок полностью.
🟨 Свежие, ~26 минут. 2 порции. Не путать с фатте с нутом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.