Иллюстрация сгенерирована ИИ
Острая томатная закуска с хлебом
Эзме с хлебом
В день Быстро Веган Слабо
Турецкая мезе: мелко рубленые помидоры, перец и лук с чили. Не салат из огурцов и помидоров и не аджика.
КБЖУ / порция
232 ккал Б 6 г Ж 9 г У 34 г
Ингредиенты
- Помидоры — 2 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Красный лук — 0.5 шт
- Петрушка — 15 г
- Лимон — 0.5 шт
- Перец чили — 1 шт
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Хлеб — 80 г
- Соль — 0.5 ч.л.
Шаги
Помидоры, перец, лук и чили очень мелким кубиком. Петрушку мелко, лимон выжать.
Смешать с маслом, солью и лимоном 20 сек: смесь сочная, кубики мелкие как икра, не каша.
Постоять 5–6 мин: сок выступил, лук чуть смягчился, не остался едким. Хлеб. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~12 минут. 2 порции. Не путать с овощным салатом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.