Иллюстрация сгенерирована ИИ

Слоёные лепёшки с зелёным луком

Цунъюбин с луком

Завтрак · 22 мин · средне · 2 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 180 г
• Зелёный лук — 40 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Кунжутное масло — 1 ч.л.

Шаги

1. Мука, соль, 110 мл тёплой воды: тесто гладкое 2 мин. Отдых 5 мин. Лук кольцами. Раскатать тонко, смазать 1 ст.л. растительного и кунжутным, лук, соль щепоткой. Свернуть рулетом, улиткой, раскатать лепёшку ~8 мм.

2. Сковорода, средний огонь, 1 ст.л. масла 15 сек.

3. Лепёшка 3–4 мин сторона: низ золотистый в пятнах, слои видны сбоку, внутри сухое. Подать сразу.