Иллюстрация сгенерирована ИИ
Рыба с кинзой, чесноком и паприкой
Чермула с рыбой
В день Быстро Слабо Много белкаПескетарианское
Марокканская чермула: рыба в кинзе, чесноке, паприке и лимоне. Не рыба с карри и не просто рыба с лимоном на сковороде.
КБЖУ / порция
224 ккал Б 37 г Ж 5 г У 5 г
Ингредиенты
- Филе белой рыбы — 400 г
- Кинза — 30 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка — 1 ч.л.
- Тмин (зира) молотый — 0.5 ч.л.
- Сок лимона — 1.5 ст.л.
- Оливковое масло — 1.5 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Перец чили — 1 шт
Шаги
Кинзу, чеснок, чили мелко. Смешать с паприкой, зирой, лимоном, 0.5 ст.л. масла, солью: паста. Рыбу намазать, 5 мин пока разогревается сковорода.
Сковорода, средний огонь, 1 ст.л. масла 15 сек.
Рыба 3–4 мин сторона: корочка, внутри белая непрозрачная, вилка слоями. Подать сразу с остатками пасты сверху.
🟨 Свежие, ~16 минут. 2 порции. Не путать с рыбой с лимоном.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.