Иллюстрация сгенерирована ИИ
Молочный суп с яйцом и кинзой
Чангуа с яйцом
В день Быстро Вег
Колумбийский завтрак: молоко, яйцо, кинза, зелёный лук, хлеб. Не молочный суп с вермишелью, не асорда и не яйца в сливках.
КБЖУ / порция
344 ккал Б 19 г Ж 15 г У 33 г
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт
- Кинза — 15 г
- Зелёный лук — 20 г
- Хлеб — 80 г
- Соль — 0.5 ч.л.
Шаги
Кинзу и зелёный лук мелко. Хлеб ломтями.
Молоко, 200 мл воды, соль. Средний огонь 4–5 мин до мелких пузырей у края, не бурного кипения, плёнки нет.
Яйца в углубления 3–4 мин: белок непрозрачный, желток дрожит. Кинза, лук 10 сек. Подать с хлебом.
🟨 Свежие, ~12 минут. 2 порции. Не путать с молочным супом с вермишелью.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.