Иллюстрация сгенерирована ИИ
Нут с йогуртом и специями
Чана чаат с йогуртом
В день Быстро Вег Слабо
Индийский чана чаат: нут с луком, йогуртом и чаат-масалой на зире. Не хумус и не салат с нутом без йогуртовой заправки.
КБЖУ / порция
270 ккал Б 15 г Ж 5 г У 43 г
Ингредиенты
- Нут — 250 г
- Йогурт натуральный — 100 г
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Помидоры — 1 шт
- Огурец — 0.5 шт
- Тмин (зира) молотый — 0.5 ч.л.
- Паприка — 0.5 ч.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Кинза — 10 г
Шаги
Нут откинуть, сполоснуть. Лук мелким кубиком, помидор кубиком, огурец мелким кубиком, кинза крупно.
Сковорода, средний огонь, сухая 30 сек. Зира 20 сек: пахнет, не чёрная. Нут, паприка, соль 2–3 мин: нут горячий, специи облепили.
Снять с огня. Лук, помидор, огурец, лимон, йогурт, кинза: перемешать 10 сек, йогурт не расслоился. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~12 минут. 2 порции. Не путать с хумусом.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.