
Иллюстрация сгенерирована ИИ
Рисовая каша с шоколадом
Чампорадо на молоке
В день Быстро Вег
Филиппинский чампорадо: рисовая каша с шоколадом на молоке. Не молочная рисовая каша без шоколада и не какао-напиток.
КБЖУ / порция
356 ккал Б 10 г Ж 9 г У 58 г
Ингредиенты
- Рис — 80 г
- Молоко — 400 мл
- Шоколадный соус — 40 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 0.25 ч.л.
Шаги
Рис промыть до прозрачной воды.
Кастрюля: рис, молоко, 200 мл воды, соль. Средний огонь до слабого кипения 3–4 мин (мелкие пузыри, не убегает). Слабый огонь 14–16 мин: зёрна лопнули, каша течёт с ложки лентой, не сухой ком.
Шоколадный соус и сахар 1 мин: цвет равномерно коричневый, сахар растворился, на вкус сладко-шоколадный. Подать сразу.
Возможные замены
- какао-порошок → Шоколадный соус 40 г — в карточке шоколадный соус как аналог какао с полки РФ
🟨 Свежие, ~22 минуты. 2 порции. Не путать с обычной рисовой кашей.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.