Иллюстрация сгенерирована ИИ
Картофельная закуска с тунцом и авокадо
Кауса с тунцом
В день Быстро Пескетарианское
Перуанская кауса: слои картофеля с лаймом, тунца и авокадо. Не оливье и не картофельный салат с тунцом россыпью.
КБЖУ / порция
462 ккал Б 20 г Ж 25 г У 46 г
Ингредиенты
- Картофель — 400 г
- Консервированный тунец — 120 г
- Авокадо — 1 шт
- Лайм — 1 шт
- Майонез — 30 г
- Соль — 0.5 ч.л.
- Чёрный перец — 0.25 ч.л.
- Кинза — 10 г
Шаги
Картофель кубиком, варить 10–12 мин: вилка входит. Слить, размять с соком половины лайма и солью: гладкое, тёплое. Тунец откинуть, смешать с майонезом и перцем. Авокадо ломтиками, сбрызнуть остальным лаймом. Кинза крупно.
Остудить картофель 3 мин: тёплый, формуется.
Слои в 2 кольца или миски: картофель, тунец, авокадо, картофель. Кинза. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~22 минуты. 2 порции. Не путать с оливье.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.