Иллюстрация сгенерирована ИИ
Креветки с рыбой в томате и перце
Катаплана с креветками
В день Быстро Слабо Много белкаПескетарианское
Португальская катаплана: креветки и рыба с перцем и томатом. Не чоппино (там вино и орегано) и не мокека (там кокос).
КБЖУ / порция
340 ккал Б 46 г Ж 9 г У 19 г
Ингредиенты
- Креветки — 200 г
- Филе белой рыбы — 200 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Помидоры — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Петрушка — 10 г
Шаги
Креветки очистить если нужно. Рыбу кубиком ~3 см. Перец соломкой, лук полукольцами, помидоры кубиком, чеснок рубленый, петрушка крупно.
Сковорода, средний огонь, масло 15 сек. Лук и перец 4–5 мин: мягкие. Чеснок и паприка 15 сек. Помидоры, соль 5–6 мин: томаты осели, соус густой.
Рыба 3 мин, креветки 2–3 мин: рыба белая, креветки розовые кольцом, не резиновые. Петрушка. Подать сразу.
🟨 Свежие, ~22 минуты. 2 порции. Не путать с чоппино.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.