Иллюстрация сгенерирована ИИ

Бутерброд с яйцом и огурцом

Name: Бутерброд с яйцом и огурцом
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Хлеб — 120 г; Яйца — 2 шт; Огурец — 100 г; Майонез — 20 г; Укроп — 8 г; Соль — 2 г (≈ ⅓ ч.л.); Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

В день Быстро Вег

Перекус · 12 мин · · 2 порц.

КБЖУ / порция

316 ккал Б 13 г Ж 15 г У 32 г

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

Хлеб — 120 г
Яйца — 2 шт
Огурец — 100 г
Майонез — 20 г
Укроп — 8 г
Соль — 2 г (≈ ⅓ ч.л.)
Чёрный перец — 1 г (≈ ⅓ ч.л.)

Шаги

Яйца залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне; варить на среднем 8–9 мин — желток плотный, не жидкий. Переложить в холодную воду на 1 мин, очистить, нарезать кружками 4–5 мм.
Хлеб — 4 ломтика ~1,5 см. Огурец — кружки 3 мм. Укроп порубить.
Хлеб смазать майонезом тонким слоем. Слой яйца, сверху огурец; посолить, поперчить, посыпать укропом. Подать сразу — огурец не должен дать сок заранее.

🟨 Fresh perekus FAST. Холодный бутерброд: яйцо вкрутую + свежий огурец. Отличие от buterbrod-s-yaytsom: не глазунья на сковороде, а варёное яйцо и огурец. Источник (rewrite): классика бутербродного стола. Batch 12.

Дать обратную связь

Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.