Иллюстрация сгенерирована ИИ

Бутерброд с адыгейским сыром

Перекус · 8 мин · очень просто · 2 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Хлеб — 80 г
• Фета — 100 г
• Помидоры — 80 г
• Зелёный лук — 20 г
• Сливочное масло — 15 г

Шаги

1. Хлеб нарезать 4 ломтиками ~1 см. Масло комнатной температуры (мягкое, палец оставляет след) намазать тонким слоем на каждый ломтик — покрытие сплошное, без сухих углов.

2. Сыр нарезать пластинами ~5 мм. Если это фета — сполоснуть 5–10 с холодной водой и обсушить: снимет лишнюю соль. Разложить на хлеб в один слой, край не свисает.

3. Помидоры кружками ~5 мм, обсушить срезом о бумагу 10 с. Выложить на сыр. Зелёный лук тонко нарезать, посыпать сверху.

4. Собрать открытыми. Подать сразу, пока хлеб не размок от сока помидора (держать не дольше 15–20 мин при комнатной температуре).

Возможные замены

• Фета → Адыгейский сыр 100 г — адыгейского нет в каноне; в составе фета. Адыгейский мягче и менее солёный — если найдёте, берите его