Иллюстрация сгенерирована ИИ
Блины на молоке
В день Долго Вег Слабо
Блины на молоке — простые тонкие блины без начинки: к сметане, варенью или просто с маслом. Тесто жидкое, жарятся быстро на сковороде. Не путать с толстыми оладьями и с фаршированными блинчиками.
КБЖУ / порция
469 ккал Б 15 г Ж 15 г У 67 г
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 300 г
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 15 г
- Соль — 3 г
- Растительное масло — 30 мл
- Сливочное масло — 30 г
Шаги
Яйца взбить с сахаром и солью ~30 сек; влить молоко, размешать.
Просеять муку, размешать венчиком без комков; добавить растительное масло; настоять 5–10 мин.
Жарить тонким слоем на разогретой сковороде на среднем огне 40–60 сек с каждой стороны до золотистых пятнышек.
Смазывать сливочным маслом стопкой сразу со сковороды.
🟨 Fresh. Phase-2 batch01 classic.
Расскажите, что не понравилось или что сбило с толку — поправим карточку.