Иллюстрация сгенерирована ИИ

Молоко с сухариками

Завтрак · 12 мин · очень просто · 2 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл
• Хлеб — 120 г
• Сахар — 20 г
• Соль — 1 г (≈ ⅛ ч.л.)

Шаги

1. Хлеб нарезать кубиками ~1,5 см (всего 120 г).

2. На сухой сковороде на среднем огне подсушить 4–5 мин, помешивая, до золотистых сухариков: рёбра сухие и хрустят, центр ещё светлый, без угольной корки.

3. Молоко с сахаром и солью нагреть на среднем огне 3–4 мин до пара и мелких пузырьков у края (не бурное кипение).

4. Сухарики разложить в две миски, залить горячим молоком; подождать 1 мин — края размокли, серединка хрустит. Подать сразу.

Возможные замены

• Хлеб → сухарики пшеничные 80 г — сухариков нет в каноне; в шагах хлеб подсушиваем до сухариков