Иллюстрация сгенерирована ИИ

Грибы маринованные

Обед, Ужин · 20 мин · просто · 6 порц.

КБЖУ / порция

Оценка · не медсовет

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 г
• Уксус столовый — 60 мл
• Сахар — 20 г
• Соль — 15 г (≈ 2 ½ ч.л.)
• Растительное масло — 40 мл
• Чеснок — 15 г
• Лавровый лист — 2 шт
• Чёрный перец — 2 г (≈ ¾ ч.л.)

Шаги

1. Грибы бланшировать в кипятке 5–7 мин; слить воду.

2. Маринад: вода, соль, сахар, лавр, перец — довести до кипения; влить уксус.

3. Залить грибы маринадом; добавить масло и чеснок; остудить.

4. В холодильник 12–24 ч перед подачей.